Mensa all'asilo: sinergia con l'Alberghiero

Abbattere i costi ed offrire un servizio di qualità. Questa è la strada intrapresa dall' Amministrazione Comunale di Margherita di Savoia. Per raggiungere l'obiettivo, secondo le parole del vicesindaco Angela Cristiano, «si sta portando avanti un progetto alimentare, nato con la partecipazione a Expo 2015, la fiera della buona alimentazione per eccellenza. Un partenariato fra il Comune e l'istituto Alberghiero che mette in primo piano la preparazione di piatti sani, preparati unicamente con prodotti che non danneggiano l'organismo, tenendo sempre presente la piramide alimentare. Purtroppo ci sono statistiche nazionali che registrano un alto livello di obesità, soprattutto nei bambini. Il Comune si farà carico dell'acquisto dei prodotti, comportando un notevole abbattimento dei costi per i cittadini». Chiaramente, «nella nostra città non mancano i prodotti della terra e del mare utili a praticare una cucina stagionale che non prenda in considerazione prodotti congelati, basti pensare alla cipolla, alla e alle carote. Lo svolgimento di questo progetto sarà monitorato da una commissione di genitori». Insomma, i bambini dell'asilo, «l'unica scuola predisposta a Margherita di Savoia ad accogliere questa iniziativa", potranno pranzare con cibi sani e a basso costo. E non solo. Sulla stessa linea verrà svolto il servizio scolastico. "È stato riformulato il contratto dei trasporti - con la ditta "MD viaggi" di Diaferio Marco, come cita la delibera n.33 del 19/02/2015 - abbattendo il prezzo da € 73.000 a €20.000 a cui vanno aggiunti €10.000 per il trasporto disabili. Da calcolare sono tutte le esenzioni in base al reddito e al numero di figli. In ogni caso, chi non ha diritto ad alcun tipo di esenzione, pagherà € 270 all'anno».